Quem disse que é preciso abrir mão do sabor para ser saudável? A novidade da Tirolez está aí para provar.
A Ricottina® Tirolez é um queijo inspirado na original receita italiana e possui características similares a Ricota Fresca. Por conter + leite e + soro de leite na sua composição, o resultado é um produto com sabor mais lácteo, fresco e leve.
Sua textura macia e cremosa permite que seja desenformado com facilidade, cortado em fatias, espalhado em pães e torradas ou utilizado em receitas.
O soro do leite (whey) é uma matéria-prima rica em proteínas, lactose, vitaminas e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco), que é obtida no processo de fabricação de queijo.
As proteínas do soro do leite (whey) possuem todos os aminoácidos essenciais, além de boa digestibilidade e de serem rapidamente absorvidos pelo organismo*. O alto teor desses aminoácidos essenciais, tais como leucina, isoleucina e valina, estão relacionados com fatores de crescimento, reconstrução e reparação muscular**, por isso, são utilizados com frequência pelos consumidores no formato de Whey Protein.
Estudos também têm comprovado a eficácia da proteína do soro do leite (whey) no aumento da capacidade imunomoduladora, ação cardiovascular, antibacteriana, antiviral e anticancerígena, além do aumento no combate a infecções e processos inflamatórios***.
* HUFFMAN, 1996; SGARBIERI, 2004; OLIVEIRA et al.,2012.
** HARAGUCHI et al., 2006; RENHE, 2008; SOUSA et al., 2012.
*** SGARBIERI & PACHECO et al., 2005.
Abra a embalagem cartonada
Retire o lacre de alumínio do pote da sua Ricottina® Tirolez
Em um prato, posicione o produto virado para baixo
Quebre e remova o lacre localizado na parte inferior externa do pote
Retire a embalagem para desenformar a sua Ricottina® Tirolez
Utilize uma faca para cortar as fatias ou espalhar a Ricottina® Tirolez e aproveite!
Tempo do preparo:
00:45Rende:
4 porções
Tempo do preparo:
00:25Rende:
2 porções
Tempo do preparo:
01:20Rende:
16 porções
Tempo do preparo:
00:20Rende:
4 porções
Tempo do preparo:
00:20Rende:
4 porções
Tempo do preparo:
00:15Rende:
2 porções
Depois de se deliciar com a sua Ricottina® Tirolez, que tal uma atitude consciente? Você pode reutilizar a embalagem de várias maneiras. Pode ser o vaso perfeito para sua plantinha ou o que mais você imaginar. Abuse da criatividade! O planeta Terra agradece.
RECICLE-ME!
| Porção 30 g (1 fatia) | % VD(*) | |
| Valor Energético | 46 kcal = 192 KJ | 5 |
| Carboidratos | 0,8 g | 0 |
| Proteínas | 3,3 g | 4 |
| Gorduras Totais | 3,3 g | 6 |
| Gorduras Saturadas | 2,2 g | 10 |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0 |
| Sódio | 66 mg | 3 |
| Cálcio | 60 mg | 6 |
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor Diário não estabelecido.
Soro de leite, leite pasteurizado, creme de leite, cloreto de sódio (sal), acidulantes ácido lático e ácido cítrico.
Alérgicos: contém leite e derivados.
Contém lactose.
Não contém glúten.
Mantenha refrigerado de 1 °C até 8 °C.
Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias.
Tempo do preparo:
00:15Rende:
2 porçõesEm uma frigideira pequena, coloque 1 colher (chá) de azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
Adicione o alho, refogue por 30 segundos e em seguida coloque o espinafre.
Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em um bowl pequeno, coloque os ovos, a goma de tapioca, a chia e tempere com sal. Misture bem e reserve.
Em uma frigideira média antiaderente, coloque a metade do azeite restante e leve ao fogo médio para aquecer.
Coloque a metade da crepioca e deixe cozinhar por 2 minutos e vire para terminar de cozinhar.
Espalhe a metade da Ricottina® Tirolez, a metade do espinafre e a duas fatias de peito de peru.
Repita o processo e sirva em seguida.
Tempo do preparo:
00:45Rende:
4 porçõesColoque as batatas em uma panela pequena, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos ou até ao espetar com uma faca ela esteja macia sem desmanchar.
Escorra a água e deixe amornar.
Retire a casca, amasse e coloque em um bowl médio.
Adicione o farelo de aveia, o azeite, o sal e o açafrão da terra.
Coloque dentro de forminhas de silicone médias e abra com as pontas dos dedos, cobrindo toda a lateral.
Reserve.
Em uma frigideira média, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
Coloque o alho, refogue por 30 segundos e em seguida adicione a escarola e misture bem.
Adicione o frango, o tomate e tempere com sal.
Recheie as bases das empadinhas com o recheio de frango e coloque em cada uma delas, 20 g de Ricottina® Tirolez.
Com o restante da massa de batata, dívida em 4 porções e abra na mão, formando um disco e cubra as empadinhas fechando delicadamente.
Repita o processo até finalizar todas.
Pincele a gema de ovo no topo, polvilhe o mix de gergelim e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou coloque na air fryer pré-aquecida a 180 °C por 15 minutos.
Desenforme e sirva em seguida!
Tempo do preparo:
00:20Rende:
4 porçõesColoque as tâmaras e os ovos no liquidificador e bata por 3 minutos.
Adicione a mistura em um bowl médio e coloque a Ricottina® Tirolez, o farelo de aveia e misture com um batedor de arame. Reserve.
Em uma frigideira pequena, unte com a Manteiga Sem Sal Tirolez e leve ao fogo médio para aquecer.
Coloque ¼ da massa e deixe cozinhar por 1 minutos ou até que esteja firme para virar e cozinhe por mais 1 minuto.
Repita o processo novamente até finalizar toda a massa.
Distribua a pasta de amendoim sobre as panquecas, as frutas vermelhas e sirva em seguida!
Substituir as tâmaras por 100 g de banana amassada ou 80 g de açúcar mascavo.
Tempo do preparo:
01:20Rende:
16 porçõesEm um bowl, coloque as sementes e misture. Reserve.
Em um bowl médio, adicione a Ricottina® Tirolez, o mel e misture bem. Reserve.
Adicione a manga no liquidificador e bata até virar um suco grosso.
Coloque em um bowl pequeno e misture as sementes de maracujá. Reserve.
Em uma forma de gelo caseira, coloque um pouco do creme de manga e maracujá e intercale com o creme de Ricottina® Tirolez, a granola de sementes, finalizando com o creme de manga.
Repita o processo até finalizar todos os ingredientes.
Quebre os palitos de picolé ao meio e coloque na forminha.
Leve ao congelador por, pelo menos, 1 hora ou até que esteja congelado. Sirva em seguida!
Banana + cacau em pó
Frutas vermelhas
Tempo do preparo:
00:25Rende:
2 porçõesEm uma assadeira pequena, adicione o tomate-cereja, o azeite, o alho picado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
Coloque para esfriar e reserve.
Misture bem e separe 4 porções de 55 g para fazer a base das empadinhas.
Desenforme a Ricottina® Tirolez conforme a indicação na embalagem, cubra com o tomate confit e as folhas de manjericão.
Sirva em seguida acompanhado de torradas de pão italiano.
Tempo do preparo:
00:20Rende:
4 porçõesEm uma frigideira antiaderente e em fogo baixo, coloque as fatias de pão com Manteiga Sem Sal Tirolez para dourar. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque o azeite e quebre os ovos um a um. Tempere com sal e misture bem formando ovos mexidos.
Distribua a Ricottina® Tirolez nos pães, cubra com os ovos mexidos e finalize com os mini brotos. Sirva em seguida!
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